To, że nasza dieta powinna być odpowiednio zbilansowana, czyli zawierać wszystkie niezbędne składniki, nie jest żadnym odkryciem. Zbilansowanie diety jest szczególnie ważne w przypadku dzieci, które intensywnie rozwijają się, rosną. Niedobory minerałów i substancji odżywczych mogą doprowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, do rozchwiania równowagi organizmu, która to równowaga jest podstawą zdrowia i kondycji. Pierwiastki, mikro- …